A reconquista e a Ordem de Santiago
Em 1217, o mesmo ano em que Alcácer do Sal foi reconquistada aos mouros, o Torrão foi também libertado deste domínio. O território foi doado à Ordem de Santiago, que em 1260 procedeu ao seu aforamento, elevando a povoação a vila. Mais tarde, em 1512, D. Manuel I outorgou-lhe um novo foral, reconhecendo a sua importância na região.